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SUMMARY:Abonnements 2025-2026  –  Dégustations
DESCRIPTION:Nos dégustations reviennent pour la saison 2025-2026 ! Avec en moyenne une ou deux dégustations par semaine\, nous prévoyons cette année des thèmes toujours plus variés et des intervenants passionnés… accompagnés de nos assiettes à partager et des vins originaux issus de notre sélection. \nLes dégustations 228 Litres ont lieu au sein de la cave de 228 Litres\, au milieu des bouteilles. Organisées en petit comité\, elles permettent à toutes et à tous de découvrir la dégustation de vin\, d’approfondir ses connaissances sur une région particulière ou encore de goûter des vins qui sortent de l’ordinaire\, issus de notre sélection et de nos caves de vieillissement. Nous les animons avec passion\, en essayant de transmettre nos expériences de dégustation et nos coups de cœur. Les dégustations thématiques ou Masterclasses (régions et vins prestigieux\, thèmes approfondis) ont lieu tout au long de l’année et abordent des régions viticoles précises ou des thèmes transverses (géologie et minéralité\, vins de macération\, vieux millésimes…). \nSi vous aimez nos dégustations et souhaitez pouvoir en suivre plusieurs tout au long de l’année\, pensez à nos abonnements ! Une fois votre abonnement commandé\, il vous suffira de nous contacter pour vous inscrire aux dégustations de votre choix. Nous gardons toujours un peu de place pour nos abonnés : n’hésitez pas à nous appeler\, même lorsque les dégustations affichent complet sur le site. \nSi vous souhaitez offrir ces dégustations à l’un de vos proches\, des cartes cadeaux sont également disponibles en boutique : contactez-nous par e-mail ou par téléphone à La Cave Pigalle !
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SUMMARY:Les terroirs d'Alsace
DESCRIPTION:DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Les terroirs d’Alsace\n\n  \nOn continue l’exploration des vignobles de France avec l’Alsace. Cap à l’Est avec cette région viticole magnifique\, sa route des vins\, ses nombreux cépages et ses vignerons novateurs et courageux. Cette région aux nombreux pionniers du vin vivant et d’un travail agronomique respectueux de la nature est en permanente ébullition. Surtout\, l’Alsace représente une incroyable mosaïque de terroirs : marnes\, calcaires\, granite\, schistes ou sols volcaniques… avec autant d’expressions minérales distinctes. Nous explorerons toutes ces facettes dans cette dégustation sur les terroirs d’Alsace.\n \n55€ ⸱ Inscription en ligne\n(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation\, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire) \n  \nNos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation\, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.
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CATEGORIES:Dégustations thématiques
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SUMMARY:MASTERCLASS - Les vins de Bourgogne
DESCRIPTION:MASTERCLASS – Les vins de Bourgogne\n\n  \nLa Bourgogne\, vieille et complexe région viticole\, fascine depuis la Rome antique. Mère de la notion de terroir avec ses « climats » délimités et réputés\, elle a conquis les amateurs du monde entier. Ses vins sont malheureusement de moins en moins accessibles. Nous vous proposons d’explorer avec nous l’univers des vins de Bourgogne. Pinot noir et chardonnay\, villages\, climats\, coteaux\, 1er crus… Il y a tant à découvrir. Amateurs\, novices\, ou amoureux de cette région ? Il y en aura pour tous les goûts !  \n85€ ⸱ Inscription en ligne\n(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation\, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire) \n  \nNos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation\, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.
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SUMMARY:Vins\, sols et minéralité
DESCRIPTION:DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Vins\, sols et minéralité\n\n  \nQuand peut-on parler de minéralité ? Qu’est-ce qui définit sa présence dans un vin ? Quel lien avec le sol et le sous-sol qui l’ont vu naître ? Des questions complexes auxquelles nous tenterons de répondre en dégustant et comparant des vins issus de différents sous-sols et roche-mères\, en évoquant les différentes salinités du vin (umami\, etc.) et en expliquant comment les vignes plantées sur des sols vivants se nourrissent de minéraux…. pour quel résultat dans le verre ?\n \n55€ ⸱ Inscription en ligne\n(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation\, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire) \n  \nNos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation\, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.
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SUMMARY:Les vins de Bordeaux\, enfin le renouveau ?
DESCRIPTION:DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Les vins de Bordeaux\n\n  \nOn continue l’exploration des vignobles de France avec Bordeaux. Partez à la découverte de ce vignoble historique\, de la rive gauche et son Médoc à la rive droite en passant par les terroirs méconnus de l’Entre-deux-Mers. Venez comprendre ce qui a fait la grandeur et la gloire de cette région viticole\, mais aussi ce qui explique le « bordeaux bashing » parfois observé aujourd’hui… Surtout\, inscrivez-vous pour déguster les vins francs et naturels des nouveaux visages de cette région qui n’a pas dit son dernier mot.\n \n55€ ⸱ Inscription en ligne\n  \n(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation\, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire) \nNos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation\, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.
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SUMMARY:Languedoc-Roussillon
DESCRIPTION:DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Languedoc – Roussillon\n\n  \nL’été approche\, dirigeons-nous vers le sud pour retrouver le soleil ! Nous continuons notre tour des régions viticoles avec l’Occitanie. Influencées par la Méditerranée et les montagnes (Pyrénées\, Corbières et le sud du Massif central)\, les régions du Languedoc et du Roussillon ont de superbes vins à offrir\, et de nombreux terroirs à explorer. Vous verrez qu’il existe une certaine proximité vinicole et culturelle dans ces régions\, où la vigne s’épanouit dans un environnement ensoleillé qu’elle affectionne.\n \n55€ ⸱ Inscription en ligne\n(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation\, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire) \n  \nNos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation\, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.
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