228 Litres est un bar à vins qui ne néglige pas l’assiette ! Toute l’année, des chefs et cheffes talentueux se succèdent derrière notre comptoir pour vous proposer une cuisine fraîche, saine et de saison. Réservez chez nous pour profiter de nos assiettes bistronomiques jusqu’à 22h30… tout en continuant à explorer les quelques 800 références de la carte des vins.

En plus des assiettes cuisinées, nous proposons tout au long de la soirée une sélection de produits sélectionnés avec soin (fromages, charcuterie) lors de nos voyages dans le vignoble et rencontres avec les producteurs.

Après une année 2024 où nous avons eu le plaisir de goûter toutes la assiettes de Naohisa, ancien sous chef du restaurant étoilé Abri, nous accueillons cette année Junha, ancien chef de partie de l’Arpège et de la Grenouillère. Respectivement japonais et coréen, ils proposent une cuisine française d’influence gastronomique, avec des associations de saveurs uniques, très tournées vers le terre/mer. La carte de Nao et Junha est disponible du lundi au samedi, et elle évolue tous les mois. Certains incontournables restent bien sûr à la carte, mais dans des variantes toujours adaptées à la saison. Que ce soit la terrine du 228 Litres, le pithiviers du moment, où les tortellini de la saison… Vous retrouverez également toujours une pièce de viande et un poisson, et quelques alternatives végétariennes.