Vignes et montagnes : les vins d’altitude

228 Litres 3 rue Victor Massé

Les vignobles de montagne nous fascinent. Quels facteurs expliquent la singularité des vins d'altitudes, et leur redécouverte ces dernières années ? Venez goûter ces vins des Alpes et d'ailleurs pour le comprendre.

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MASTERCLASS – Les vins du Piémont

228 Litres 3 rue Victor Massé

Rentrez dans le détail des vignobles célèbres de Barbaresco et de Barolo, avec leurs communes et leurs terroirs différents... et découvrez l'aptitude du nebbiolo (ainsi que des autres cépages de la région) au vieillissement avec un vieux millésime !

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Les vins étrangers

228 Litres 3 rue Victor Massé

Au programme de cette dégustation, un grand tour des vignobles européens que nous défendons et adorons chez 228 Litres. Venez découvrir les vignobles de différents vignobles d'Europe, d'ouest en est et du nord au sud.

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Vins, sols et minéralité

228 Litres 3 rue Victor Massé

Quand peut-on parler de minéralité ? Qu'est-ce qui définit sa présence dans un vin ? Quel lien avec le sol et le sous-sol qui l'ont vu naître ? Des questions complexes auxquelles nous tenterons de répondre lors de cette dégustation de vins issus de terroirs et de sous-sols différents.

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Les vins d’Europe centrale

228 Litres 3 rue Victor Massé

Autriche, Hongrie, Slovénie, Slovaquie, République Tchèque... Découvrons les vins d'Europe centrale et de l'Est, et tentons d'en apprendre plus ensemble sur ces cultures et vignobles historiques... et la dynamique nouvelle qui les anime !

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MASTERCLASS – La Champagne

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Nous animerons à nouveau cette année une Masterclass sur la Champagne. Découvrez ses différentes sous-régions et divers styles de vinification, et dégustez avec nous quelques vieux tirages pour cette dégustation 100% champagnes de vignerons.

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MASTERCLASS – Les vins du Jura

228 Litres 3 rue Victor Massé

Pour cette masterclass sur le Jura, découvrez les grandes bouteilles de la région ainsi que les talentueux nouveaux venus. Nous explorerons ensemble les vins ouillés et sous voile en ouvrant quelques bouteilles sorties de notre cave de vieillissement pour l'occasion !

Plus de place disponibles 80,00€

Les vins volcaniques

228 Litres 3 rue Victor Massé

Quelles sont les spécificités des terroirs volcaniques de l'Etna, de Tenerife, de l'Auvergne ? Quelle influence pour le vin ? Volcans actifs ou endormis, coulées récentes ou plus anciennes, terroirs de tuf, de cendres ou de basalte... goûtons ensemble les vins volcaniques !

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Introduction to wine tasting

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Our first session held in English in 2023. Come and try 5 different French wines and learn how to taste and basic facts about French vineyards with one of our sommelier!

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Vins oranges et macération

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D'où viennent-ils ? Que sont-ils ? Comment et par où ont-ils conquis l'Europe ? Les vins oranges (ou blancs de macération) sont aujourd'hui sur toutes les cartes. Découvrez leur histoire et leurs secrets.

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Les vins sans sulfites ajoutés

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Quelles méthodes de vinification favorisent un vin "naturellement" protégé ? À travers une sélection de très belles bouteilles vinifiées entièrement sans soufre, nous évoquerons toutes ces questions et celle de l'impact du soufre sur le goût du vin.

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MASTERCLASS – Les vins du Rhône nord

228 Litres 3 rue Victor Massé

Première masterclass sur les vins du Rhône septentrional : découvrez les différentes expressions de la syrah sur les crus de la rive droite et de la rive gauche du Rhône et comparez les terroirs. Notre sommelier ouvrira pour l'occasion quelques vieilles pépites de la cave.

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