Le pinot noir est au vin ce que Mozart est à la musique classique ; son roi. Déjà estimé du temps des empereurs romains, c’est bien dans son berceau, la Bourgogne, qu’il atteignit le statut de légende. C’est alors que sa conquête du globe put débuter. France, Allemagne, Afrique du Sud, Amériques, Japon..! son extension est sans limite, mais cela en vaut-il la peine ? Sa réputation vient-elle véritablement de ses arômes, ou d’un simple désir d’imiter les vins bourguignons ? Venez déguster avec nous des pinot noir de tous horizons pour essayer de répondre à cette question.
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