DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Des eaux-de-vie de terroir ? Dégustation comparée de marcs et vins de Bourgogne

Existe-t-il des eaux-de-vie de « terroir » ? Retrouve-t-on les mêmes marqueurs dans un vin et un eau-de-vie de marc issus d’une même raisin ? Nous tenterons de répondre à cette question passionnante lors de cette dégustation. Accompagnés de Nicolas Juhlès, distillateur à Paris et Meursault, nous dégusterons les rares marcs de raisin parcellaires du Domaine de Cassiopée, distillés par Nicolas, à côté des vins issus des mêmes parcelles : Maranges Les Plantes pour le marc centenaire, Maranges Le Saugeot pour le marc « calcaire’ et Les Côtés pour le marc « granite ». Une expérience unique, pour laquelle nous vous recommandons de réserver en avance !

55€ ⸱ Inscription en ligne

(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire)

Nos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.