DÉGUSTATION THÉMATIQUE – Les cépages oubliés

Pinot noir, chardonnay, oubliez tout ça… Bouchalès, gringet, petit meslier, ces noms ne vous disent rien ? Ces cépages sont pourtant toujours présents dans le vignoble français. Longtemps oubliés suite à la reconstitution du paysage viticole après la crise du phylloxéra, ces cépages conservés par quelques pépiniériste reviennent doucement vers nos verres. Ensemble nous essayerons de comprendre leur histoire, ce qui a conduit à leur disparition, et pourquoi leur retour. La dégustation sera en 6 vins, accompagnée d’un menu de notre chef Nao. 

55€ ⸱ Inscription en ligne

(Si vous êtes détenteur ou détentrice d’une carte cadeau ou d’un forfait dégustation, contactez-nous par téléphone ou par e-mail pour vous inscrire)

Nos dégustations sont organisées pour un nombre limité de participants. Si vous êtes inscrits et que vous ne pouvez plus vous rendre à une dégustation, nous vous remercions de bien vouloir nous prévenir au plus tard 3 jours à l’avance afin que nous puissions vous trouver un remplaçant. Nous vous inscrirons alors à une autre dégustation de votre choix.