Piémont, Toscane, Sicile... mais aussi les vins du Frioul et de Vénétie julienne, du Trentin ou des Abruzzes. Découvrez ces différents terroirs et la diversité des cépages italiens : goûtons ensemble nos derniers coups de cœur venus d'Italie.
Au programme : 12 participants, 3 vins blancs et 3 vins rouges dégustés à l'aveugle, et bien sûr, un quizz de culture générale sur le vin. Le vainqueur repartira auréolé de gloire et de vin. Le concours sera accompagné d'assiettes.
Nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouvelles sessions d'initiation à la dégustation. Venez vous former à la dégustation et poser toutes vos questions sur les vins rouges et blancs !
A l'approche de l'été nous vous proposons une dégustation pour savoir accorder à la perfection tous les produits de la mer que vous allez consommer pendant la période estivale.
Deuxième date : Au programme : 12 participants, 3 vins blancs et 3 vins rouges dégustés à l'aveugle, et bien sûr, un quizz de culture générale sur le vin. Le vainqueur repartira auréolé de gloire et de vin. Le concours sera accompagné d'assiettes.
Nous vous proposons donc une soirée intimiste où nous allons revenir sur les vins qui nous ont marqué dans l'équipe, aussi bien en champagne, nouveaux vignerons, que vins étrangers, le tout accompagné par un menu dégustation en 5 temps, composé par notre chef Naohisa, et pensé en accord avec les vins choisis.
Découvrez les grandes bouteilles de la région comme Nicolas Jacob ainsi que les talentueux nouveaux venus comme Morgane Turlier. Nous explorerons ensemble les vins ouillés et sous voile en ouvrant quelques bouteilles sorties de notre cave de vieillissement pour l'occasion !
Certains villages comme Jurançon ont gagné leur renommée grâce aux vins sucrés, mais c'est bien grâce à leurs vins secs qu'ils brillent aujourd'hui.
Cette fois-ci une dégustation typiquement nippone. Nous vous proposons de découvrir la fameuse boisson japonaise obtenue par la fermentation du riz, en explorant de nombreux accords avec ce qui représente la clé de voûte de la cuisine japonaise, le poisson.
Nous attaquons la rentrée avec plusieurs nouvelles sessions d'initiation à la dégustation. Venez vous former à la dégustation et poser toutes vos questions sur les vins rouges et blancs !
La Bourgogne, vieille et complexe région viticole, fascine depuis la Rome antique. Mère de la notion de terroir avec ses "climats" délimités et réputés, elle a conquis les amateurs du monde entier.
Nous allons explorer des régions dont vous avez déjà entendu parler, le Languedoc et le Roussillon, et d'autres que vous connaissez peut être moins comme les Catalognes espagnoles et françaises.
LES DÉGUSTATIONS DE VINS CHEZ 228 LITRES, PARIS · PIGALLE
Chaque semaine, nous organisons des cours de dégustation autour du vin et des ateliers œnologiques aux thèmes variés. Nos dégustations ont lieu au cœur du quartier Pigalle à Paris, au sein de la cave de notre bar à vins, au milieu des bouteilles. Organisées en petit comité, elles permettent à toutes et à tous de découvrir la dégustation du vin, d’approfondir ses connaissances ou encore de goûter des vins originaux, issus de notre sélection et de nos caves de vieillissement. Nous les animons avec passion, en essayant de transmettre nos expériences de dégustation et nos coups de cœur. Ces soirées-dégustations à l’atmosphère conviviale incluent toujours des assiettes à partager, préparées par nos chefs en résidence, et vous permettent également de repartir avec les vins que vous avez le plus appréciés.
Les inscriptions à nos dégustations ont lieu en ligne ou en boutique : n’hésitez pas à nous contacter en cas de question !