Nouvelle date pour notre exploration des régions viticoles françaises dédiée à la Loire ! Découvrez les différents vignobles qui se succèdent le long du fleuve ainsi que leurs spécificités : Pays nantais, Anjou, Touraine, vignobles du Centre... jusqu'à l'Auvergne. Laissez-vous porter par la douceur de la Loire !
Du nord au sud de la vallée du Rhône viticole, c'est-à-dire depuis la confluence de la Saône jusqu'au moment où le fleuve se jette de la Méditerranée, les paysages, le climat et les cépages évoluent. Venez déguster des vins de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale dans cette dégustation animée par notre passionné du Rhône !
Les vins oranges ou blancs de macération ont fait leur apparition sur toutes les tables. Pourtant, leur histoire remontent aux commencements de la viticulture. Nous tenterons de percer leurs mystères lors d'une dégustation animée par l'un de nos sommeliers.
Le Piémont est sans doute la région viticole la plus célèbre, et à la fois la moins bien connue d'Italie. Ses terroirs, ses communes et ses cépages peuvent paraître difficiles à appréhender. Rentrez dans le détail des vignobles célèbres de Barbaresco et de Barolo avec cette Masterclass animée par notre spécialiste Pierre.
Il arrive pile pour se glisser sous votre sapin en cette fin d'année : le nouveau t-shirt 228 Litres & La Cave Pigalle sera disponible pour toutes et tous d'ici mi-décembre. Coton bio certifié, coupe normale, sérigraphié. Les préventes ont lieu jusqu'à la fin du mois : dépêchez-vous !
Deuxième date pour notre dégustation sur les vins oranges. D'où viennent-ils, et que sont-ils exactement ? Leur histoire remonte aux commencements de la viticulture. Vous découvrirez leurs mystères lors d'une dégustation animée par l'un de nos sommeliers.
Deuxième date pour notre dégustation sur les vins de la vallée du Rhône. Du nord au sud de la vallée, les paysages, le climat et les cépages évoluent. Venez déguster des vins de la vallée du Rhône septentrionale et méridionale dans cette dégustation animée par notre passionné du Rhône !
Nous organisons cette année une dégustation spéciale dédiée aux vins anciens et aux vieux millésimes. Qu'elles soient issus de notre cave de vieillissement en Touraine ou directement des caveaux des domaines, vous découvrirez les mystères des vins anciens, accompagnés des assiettes de notre chef Nao.
Le soir du beaujolais-nouveau, dégustons dans une ambiance festive le Beaujolais dans tous ses états ! Des crus prestigieux du nord (Fleurie, Morgon, Moulin-à-Vent...) aux terres vallonnées et pierres dorées du sud, la région n'a pas son pareil pour produire des vins juteux au fruit éclatant.
Pour la dégustation de cette semaine, nous quittons le monde du vin et changeons de matière première (le riz), de pays (le Japon)... bref, d'univers ! Partons à la découverte du saké, boisson mystérieuse et emblématique du pays du soleil levant. Nous accueillerons pour cette soirée Benjamin de la Maison du Saké, et tenteront d'accorder les sakés aux assiettes de notre chef japonais Nao !
Une Masterclass sur les différents terroirs et sous-régions de la Champagne, animée par Robin. Découvrez la géologie, les différents styles et les méthodes de vinification, ainsi que les enjeux de la Champagne moderne dans cette dégustation 100% champagnes de vignerons.
La Bourgogne fascine. Région ancienne et complexe, elle a conquis les amateurs du monde entier. Nous vous proposons d'explorer avec nous l'univers des vins de Bourgogne, pinot noir et chardonnay... en choisissant de mettre en avant les approches nouvelles et les vinifications "naturelles" qui se développent dans la région.
LES DÉGUSTATIONS DE VINS CHEZ 228 LITRES, PARIS · PIGALLE
Chaque semaine, nous organisons des cours de dégustation autour du vin et des ateliers œnologiques aux thèmes variés. Nos dégustations ont lieu au cœur du quartier Pigalle à Paris, au sein de la cave de notre bar à vins, au milieu des bouteilles. Organisées en petit comité, elles permettent à toutes et à tous de découvrir la dégustation du vin, d’approfondir ses connaissances ou encore de goûter des vins originaux, issus de notre sélection et de nos caves de vieillissement. Nous les animons avec passion, en essayant de transmettre nos expériences de dégustation et nos coups de cœur. Ces soirées-dégustations à l’atmosphère conviviale incluent toujours des assiettes à partager, préparées par nos chefs en résidence, et vous permettent également de repartir avec les vins que vous avez le plus appréciés.
Les inscriptions à nos dégustations ont lieu en ligne ou en boutique : n’hésitez pas à nous contacter en cas de question !